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    黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好?

    很多人都喜欢吃豆浆,因为豆浆的营养价值高,而且制作方法简单。豆子根据颜色的不同而分为几种:主要有黄豆、黑豆、绿豆、红豆、我?#19988;?#33324;主要用黄豆和黑豆来打豆浆,虽然同样是豆子,大家都比较关心,黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好?

    整体来说,黄豆和黑豆打出来的豆浆营养价值都非常高,基本上都能满足人体对蛋白质的需求。但相对来说,黑豆里面所含的营养更全面,对人体的也有更多的好处,所以说黑豆比黄豆的豆浆营养更好。

    黑豆的营养

    黑豆属于天然的黑色植物,黑豆里面的蛋白质含量达到36%;脂肪痰量则只有16%;含有丰富的不饱和脂肪。而人体对黑豆的营养的吸?#31456;?#39640;达95%。而且黑豆里面含有丰富的维生素、黑色素以及卵磷脂。维生素主要有维生素b和维生素e。

    黑豆对身体的功效

    1、黑豆营养丰富,其大量的蛋白质能够为人体提供每日所需?#21738;?#37327;,可以让人每天精力充沛,精神?#31471;樱?#36828;离疲劳。

    2、黑豆里面含有的维生素c和维生素e,能够有效的延缓人体衰老,增强抗氧化功能。

    3、黑豆里面还有大量的卵磷脂,而卵磷脂对降低血液粘稠度有很重要的作用,还可以预防动脉血管粥样?#19981;?#33021;够有效的降低?#21738;?#34880;管疾病的发生几率。特别是对于一些有高血压,高血脂以及高血糖的患者,可以每天食用黑豆浆。

    4、黑豆里面富含丰富的矿物质,可以促进血液循环,加快人体的排毒等功效。

    5、黑豆皮含有大量的花青素,而花青素是抗氧化剂的来源。花青素有清除人体内的自由基的效果,可以有效的预防消化道疾病,降低胃癌的发生几率。

    食用豆浆的注意事项

    首先食用的豆浆?#27426;?#35201;煮开煮熟,因为没有熟的豆浆很容易让人中毒?#40644;?#27425;对于一些血糖比较高的病人,食用豆浆的时候最好是不加糖,因为会提升血糖的数值,加重病情。

    当然也不能空腹喝豆浆,更不能过量的食用豆浆,否则,会出现因为消化不良而导致的腹胀、腹泻的后果。另外豆浆的储存时间不能过长,因为豆浆很容易变质,繁殖大量的?#22919;?#19968;般经过3~4个小?#20445;?#23601;会使豆浆酸败变质。

    ?#35753;?#25628;索
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